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19 de septiembre de 2008
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NACIONAL
Más mil 800 kilos de carne fueron decomisados en locales y fondas de Concepción
La autoridad sanitaria dijo que la fiscalización será continua durante estos días, puesto que la idea es que la comunidad pase una fiesta sin problemas.
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Más de mil 800 kilos de carne fue decomisada hoy por la Seremi de salud de la Región del Bío Bío. La autoridad sanitaria explicó que el índice aumentó por la detección de un cerdo con triquina. Además, se incautaron alimentos en locales y fondas de Concepción.
La coordinadora general de la Seremi de salud, Andrea Aste, informó que los alimentos de las fondas no contaban con temperaturas adecuadas. Con ello, dijo que ya serían mil 890 kilos decomisados en lo que va de las celebraciones del 18.
Frente a esto, cinco personas resultaron intoxicadas por haber consumido mariscos crudos en Lota. Los individuos habrían comprado dichos alimentos en la feria de esa comuna, sin embargo ya se encuentran en sus hogares.
La autoridad sanitaria dijo que la fiscalización será continua durante estos días, puesto que la idea es que la comunidad pase una fiesta sin problemas.
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